Thursday 6 February 2014

Thai Green Curry

I can't get enough of thai green curry. So easy to make, tastes so good and it's healthy. What's not to like? I use this green curry paste which is organic, gluten free and vegetarian (they only cost £1.99 in the health store here). All you need to do is add your veg, chicken/prawn/fish (optional), extra chilli if you like it spicy and coconut milk. 
Simples!

Jag kan inte på nog utav thai grön curry. Så enkelt att göra, smakar himmelskt och är nyttigt. Finns inget att ogilla med det! Jag använder denna smakmixen som är ekologisk, gluten fri och vegetarisk (kostar bara £1.99 i hälsokosten här). Allt du behöver göra är att addera dina grönsaker, kyckling/räkor/fisk (valfritt), extra chili om du gillar det starkt samt kokosnötmjölk. 
Enkelt!


 

Wednesday 5 February 2014

Popeye smoothie

This green, delicious smoothie is sure to kick-start your day and make you strong like Popeye ;) Filled with greens and vitamins it will help your body to detox and get your energy levels up.
Try it! 

Popeye smoothie -
2-2,5 dl of water
1/2 banana
0,5 dl of mango
1 hand full baby spinach leaves
1 tbs hemp protein powder
1 tbs super greens

Mix all of the ingredients together in a blender. Enjoy!

Denna gröna, sköna smoothien har fått namnet Karl-Alfred. Den kommer kicka igång din dag och göra dig lika stark som honom ;) Fylld med grönt och vitaminer hjälper den kroppen att detoxa och fyller på dina energidepåer. 


 

Tuesday 4 February 2014

This weeks training

This weeks training will be a bit different compared to how I usually do it. The reason is that I will be in Puerto Banus, Marbella from Friday to Sunday. My friend is turning 30 and she's having a big 80's themed party. Anyway getting out of topic here so here's this weeks workout schedule -

Monday - 1h Pilates
Tuesday - 45 min running
Wednesday - Full body circle
Thursday - Legs
Friday - Training with bf, chin up!!

Denna veckans träning kommer se lite annorlunda ut än vanligt. Anledningen är att jag åker upp till Puerto Banus, Marbella över helgen. Min kompis fyller 30 och hon ska en stor 80'tals temafest. Okej nu kom jag ifrån det jag skulle skriva om men veckans träningsschema ser ni ovanför denna texten!

What are you training this week? Hur tränar ni denna veckan?



Monday 3 February 2014

Food Shopping

This is basically what it looks like when I've been shopping. I decided not to include the kilo of chicken fillets. They simply don't photograph very well uncooked ;)
I get a lot from the health store but veggies, fruit and meat I get from the market.
So fresh and locally produced (from Spain but that is local by all means).

Detta är i princip hur det ser ut när jag shoppat. Jag bestämde mig för att inte inkludera kilot med kycklingfilé som jag köpte, det gör sig inte så bra i foton när det är rått ;)
Mycket köper jag i hälsokostaffären men grönsaker, frukt och kött köper jag på marknaden
Så fräscht och när-producerat (från Spanien men det är ju trots allt lokalt).

Sunday 2 February 2014

New faces

So many new readers on the blog today. A big warm welcome to you all!
I hope you like it here and if you have any questions just post a comment and I will answer as soon as I see it :)

Så många nya läsare på bloggen idag. Varmt välkomna hit allihopa!
Jag hoppas ni trivs och skulle ni ha några frågor är det bara att kommentera så svarar jag så fort jag ser den :)


Steak dinner

Not what I would normally eat ;) 
I'm not complaining tho it's after all very nice to come home and get dinner served after a long day at work and tough workout.

Inte vad jag vanligtvis äter ;)
Jag klagar inte dock inte, det är trots allt väldigt skönt att få middagen serverad efter en lång dag på jobbet och ett tufft träningspass.


Berry porridge

Porridge is my favorite breakfast. 
It's so easy to vary with different types of spices, fruits and/or berries.

Havregrynsgröt är min favortifrukost. 
Så lätt att variera i all oändlighet med olika kryddor, frukter och/eller bär.